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發酵液可以用離心機處理

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2021-10-23 14:10【

微生物發酵和細胞培養的目標產物主要有菌體、胞內產物和胞外產物三類物質。

從發酵液和細胞培養液中提取所需的生化物質,第一步就需進行預處理,以便于固液分離,使代謝產物后續的分離純化工序順利進行。其原因有三個方面:首先,發酵液多為懸浮液,粘度大,為非牛頓型流體,不易過濾,而所需的生化物質往往只有分布在液相,才能有效地提純。并且,在有些發酵液中,菌體自溶,核酸、蛋白質及其他有機粘性物質這三類物質會造成濾液混濁、濾速極慢,必須設法增大懸浮物的顆粒直徑,提高沉降速度,以利于過濾;其次,目標產物在發酵液中的濃度通常較低;此外,發酵液的成分復雜,大量的菌絲體、菌種代謝物和剩余培養基會對提取造成很大的影響。所以,對發酵液進行適當的預處理,從而分離細胞、菌體和其他懸浮顆粒(如細胞碎片、核酸以及蛋白質的沉淀物),并除去部分可溶性雜質和改變發酵液的過濾性能,是生化物質分離純化過程中必不可少的首要步驟。

 

   預處理方法要根據發酵產品、所用菌種和發酵液特性來選擇。大多數發酵產品存于發酵液中,少數存于菌體中,而發酵液和菌體中都有產物存在的情形也比較常見。如果目的產物是胞外產物,則通過離心或過濾實現固液分離,使其轉入液相;而對于胞內產物而言,收集細胞是預處理的首要一步。細胞經破碎或整體細胞萃取使目的產物釋放,轉入液相,再進行細胞碎片的分離。如果所需的產物為細胞,離心或過濾所得固相經干燥等過程就可得到菌體。


此文關鍵字:分離機 離心機 油水分離機

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